Propiedades antioxidantes del metabolito de la melatonina N1-acetil-5-metoxicinuramina (AMK): eliminación de radicales libres y prevención de la destrucción de proteínas.
En numerosos sistemas experimentales, se ha demostrado que la neurohormona melatonina protege contra el estrés oxidativo, un efecto que parece ser el resultado de una combinación de diferentes acciones. En este estudio, hemos investigado la posible contribución a la eliminación de radicales de las cinuraminas sustituidas formadas a partir de melatonina mediante la escisión del anillo de pirrol.