Mélatonine: action en tant qu’antioxydant et applications potentielles dans les maladies humaines et le vieillissement.
Cette revue vise à décrire les propriétés bénéfiques de la mélatonine liées à ses effets antioxydants. Le stress oxydatif, c’est-à-dire un déséquilibre entre la production d’espèces réactives de l’oxygène et les défenses antioxydantes, est impliqué dans plusieurs conditions pathologiques telles que les maladies cardiovasculaires ou neurologiques, et dans le vieillissement. C’est pourquoi la recherche sur les antioxydants s’est développée. Cependant, les antioxydants classiques ne parviennent pas toujours à produire des effets bénéfiques, en particulier dans les maladies métaboliques.