serotonina N-acetiltransferasi (SNAT)

Mitocondri: luogo di nascita, terreno di battaglia e sede del metabolismo della melatonina nelle cellule.

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È stata una scoperta sorprendente quando si è scoperto che i mitocondri, in quanto centrali energetiche delle cellule, sintetizzano anche il potente antiossidante mitocondriale, la melatonina. L’enzima sintetico della melatonina, la serotonina N-acetiltransferasi (SNAT), è stato trovato nella matrice e nello spazio intermembrana dei mitocondri.

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