Influence des sources alimentaires de mélatonine sur la qualité du sommeil: Une révision.
Le sommeil est un phénomène biologique essentiel, un processus physiologique et comportemental nécessaire à la qualité de vie. La mélatonine est une hormone circadienne produite la nuit par la glande pinéale, régulée par le cycle lumière/obscurité, sous le contrôle du noyau suprachiasmatique. La mélatonine est une indoleamine, synthétisée à partir de l’acide aminé essentiel tryptophane via la sérotonine. La mélatonine est également présente dans les plantes, où elle aide à lutter contre le stress oxydatif. Présenter une étude systématique sur la capacité des sources alimentaires de mélatonine à favoriser un sommeil sain.