Une molécule, de nombreux dérivés: une interaction sans fin de la mélatonine avec les espèces réactives de l’oxygène et de l’azote?
La mélatonine est une molécule très conservée. Sa présence remonte à d’anciens procaryotes photosynthétiques. Une fonction primitive et primaire de la mélatonine est qu’elle agit comme un piégeur de radicaux libres indépendant des récepteurs et comme un antioxydant à large spectre.